Жительница Темиртау купила батон с «начинкой» из грязной тряпки
«Вот смотрите, что я купила», - с этими словами жительница города по имени Ханшаим разворачивает пакет. А там – разломленный батон, внутри которого виднеется что-то неизвестного происхождения и грязно-серого цвета. С первого взгляда пугаешься: живность… Но нет – то ли ветошь, то ли тряпка какая-то. А вокруг – грязь…
Такой случай – не новость. Мы уже особо не удивляемся подобным находкам, а также просроченным продуктам на прилавках магазинов, обсчетам и обвесам. Чего только народ не находит в хлебобулочных изделиях или в батонах колбасы… Можно чертыхнуться, плюнуть и выкинуть. Или вернуть в магазин и потребовать другой экземпляр. Или найти изготовителя и накормить этой колбасой…
- Хлеб и так сейчас подорожал, не каждый день его позволишь себе. А тут еще и такое. Напишите об этом, может быть, будут внимательнее смотреть за качеством… - сказала Ханшаим.
Длинные белые нити
Это раньше за изготовлением продуктов питания строго следили и за любое нарушение могли три шкуры спустить. И технология была четко регламентирована ГОСТом, никаких замен не допускалось: если положено молоко, то должно быть молоко, если сказано делать колбасу из мяса, то и делали из мяса. Сейчас же состав некоторых продуктов, которые мы потребляем, настолько уникален, что даже коты морды воротят. Увы, время сейчас такое – бесконтрольное…
Ханшаим зашла в магазин за хлебом по пути на работу 24 января. Купила батон АО «Бидай-нан», упакованный в пищевую пленку, с этикеткой. Судя по указанной дате изготовления – свежий.
- Я раньше брала хлеб «Орион», потом этот хлеб стал кисленьким, не очень вкусным. Пробовала хлеб частных пекарен, но он какой-то рыхлый, - рассказывает Ханшаим. - Стали брать бидайнановский. Купила вот этот батон за 95 тенге. На работе отламываю и как увидела, что внутри, сначала испугалась.
Из свежей, вкусно пахнущей мякоти батона тянулись длинные белые нити. Черви? Пригляделась – нет, что-то неживое.
- Это только начало здесь, оно все тянется внутрь батона. Это то ли мешковина, то ли ветошь какая… Что же это такое? Даже дома, когда корм готовишь для скота, и то перебираешь, чтоб ничего такого не попало. А тут в булке хлеба такая дрянь. Это безобразие, - возмущается Ханшаим. - Тут никак не оправдать изготовителя.
Я думаю, раз цена так понялась, то за качеством продуктов питания надо следить строже.
«Извиняемся, еще и торт даем»С этим абсолютно согласны и на АО «Бидай-нан», куда мы отвезли начиненный неизвестно чем батон. Директор предприятия Лидия Гаража только руками развела: мол, как это могло попасть внутрь изделия?
- Ведется видеонаблюдение, процесс автоматизированный, мука подается только через просеиватели и уловители. Как это могло попасть в батон – ума не приложу, - говорит она. - Посмотрите, какая у нас чистота в цехе. Где вы такую чистоту еще увидите, как у нас на заводе? Все в форме, в перчатках, медосмотры постоянно.
Лидия Гаража не исключает человеческий фактор. Мол, ругаем за нарушение трудовой дисциплины, за недоработки. Может быть, человек со злости, специально…
- Обидно, потому что мы много внимания и сил уделяем качеству продукции, строго спрашиваем. Муку сама подыскиваю, выбираю, чтобы было качество. Всегда, если вдруг такое случается, ну мало ли, и человек обращается – меняем без разговоров, извиняемся, еще и торт в придачу даем, - говорит Лидия Гаража. - Это же репутация предприятия. А сейчас, в условиях такой конкуренции, она дорогого стоит. По каждому факту проводим всестороннее служебное расследование.
Главный технолог, начальники смен задумчиво рассматривают развороченный батон.
- Может быть, при замесе и закатке? Но как? Ведь все просеивается… - рассуждает главный технолог Марьям Махмутова. - Может быть, это от помазка? Это специальная кисточка, которой смазываются листы для выпекания. Но эти кисти не старые и дряхлые, постоянно обновляются. И потом, как из помазка такой клок можно выдрать?
Директор не соглашается с подчиненными:
- Шесть лет я здесь работаю, и такое – впервые. Я считаю, что это человеческий фактор. То есть специально сделано работником…. Мы заинтересованы в качестве продукции, каждое утро у меня начинается с качества, каждое утро оперативки, и твердишь только об одном. Мы все прекрасно понимаем: цены высокие, мука дорогая… Я сама живу в Караганде, но хлеб покупаю только в Темиртау, потому что знаю, у нас на заводе чисто. Будем разбираться, конечно, ситуация неприятная…
Разбираться будут и санитарные врачи. Ханшаим обратилась с жалобой в Управление по защите прав потребителей города Темиртау.
- Пусть хотя бы проверят, что там, на заводе… - говорит женщина.
Проверят. Три года не проверяли. Не было обращений, а без них нельзя. Санврачи удивились, что попался некачественный батон именно этого производителя. Мол, очень давно не было жалоб и нареканий в адрес АО «Бидай-нан». По другим хлебопекарням – постоянно. И чайные пакетики в булках запеченные, и напалечники, и носовые платки… А то и чего похуже.
Как пояснили в управлении, на основании обращения жительницы города будет проверен весь технологический процесс на заводе, начиная от просеивания муки и заканчивая реализацией готовой продукции. Соглашаются санврачи с тем, что такие начинки – это, безусловно, ЧП для производства, нонсенс. Не должно быть так, недопустимо это. И вся ответственность за качество выпускаемой продукции лежит исключительно на производителе.
Купили грязный хлеб, с посторонними включениями? Или какой другой продукт сомнительного качества? Во-первых, всегда требуйте у продавца чек, чтобы потом доказать факт покупки. Сфотографируйте приобретенное, приложите чек и вместе с письменным обращением отнесите в Управление по защите прав потребителей. Тогда санитарные врачи смогут принять меры.
«Вот смотрите, что я купила», - с этими словами жительница города по имени Ханшаим разворачивает пакет. А там – разломленный батон, внутри которого виднеется что-то неизвестного происхождения и грязно-серого цвета. С первого взгляда пугаешься: живность… Но нет – то ли ветошь, то ли тряпка какая-то. А вокруг – грязь…
Такой случай – не новость. Мы уже особо не удивляемся подобным находкам, а также просроченным продуктам на прилавках магазинов, обсчетам и обвесам. Чего только народ не находит в хлебобулочных изделиях или в батонах колбасы… Можно чертыхнуться, плюнуть и выкинуть. Или вернуть в магазин и потребовать другой экземпляр. Или найти изготовителя и накормить этой колбасой…
- Хлеб и так сейчас подорожал, не каждый день его позволишь себе. А тут еще и такое. Напишите об этом, может быть, будут внимательнее смотреть за качеством… - сказала Ханшаим.
Длинные белые нити
Это раньше за изготовлением продуктов питания строго следили и за любое нарушение могли три шкуры спустить. И технология была четко регламентирована ГОСТом, никаких замен не допускалось: если положено молоко, то должно быть молоко, если сказано делать колбасу из мяса, то и делали из мяса. Сейчас же состав некоторых продуктов, которые мы потребляем, настолько уникален, что даже коты морды воротят. Увы, время сейчас такое – бесконтрольное…
Ханшаим зашла в магазин за хлебом по пути на работу 24 января. Купила батон АО «Бидай-нан», упакованный в пищевую пленку, с этикеткой. Судя по указанной дате изготовления – свежий.
- Я раньше брала хлеб «Орион», потом этот хлеб стал кисленьким, не очень вкусным. Пробовала хлеб частных пекарен, но он какой-то рыхлый, - рассказывает Ханшаим. - Стали брать бидайнановский. Купила вот этот батон за 95 тенге. На работе отламываю и как увидела, что внутри, сначала испугалась.
Из свежей, вкусно пахнущей мякоти батона тянулись длинные белые нити. Черви? Пригляделась – нет, что-то неживое.
- Это только начало здесь, оно все тянется внутрь батона. Это то ли мешковина, то ли ветошь какая… Что же это такое? Даже дома, когда корм готовишь для скота, и то перебираешь, чтоб ничего такого не попало. А тут в булке хлеба такая дрянь. Это безобразие, - возмущается Ханшаим. - Тут никак не оправдать изготовителя.
Я думаю, раз цена так понялась, то за качеством продуктов питания надо следить строже.
«Извиняемся, еще и торт даем»С этим абсолютно согласны и на АО «Бидай-нан», куда мы отвезли начиненный неизвестно чем батон. Директор предприятия Лидия Гаража только руками развела: мол, как это могло попасть внутрь изделия?
- Ведется видеонаблюдение, процесс автоматизированный, мука подается только через просеиватели и уловители. Как это могло попасть в батон – ума не приложу, - говорит она. - Посмотрите, какая у нас чистота в цехе. Где вы такую чистоту еще увидите, как у нас на заводе? Все в форме, в перчатках, медосмотры постоянно.
Лидия Гаража не исключает человеческий фактор. Мол, ругаем за нарушение трудовой дисциплины, за недоработки. Может быть, человек со злости, специально…
- Обидно, потому что мы много внимания и сил уделяем качеству продукции, строго спрашиваем. Муку сама подыскиваю, выбираю, чтобы было качество. Всегда, если вдруг такое случается, ну мало ли, и человек обращается – меняем без разговоров, извиняемся, еще и торт в придачу даем, - говорит Лидия Гаража. - Это же репутация предприятия. А сейчас, в условиях такой конкуренции, она дорогого стоит. По каждому факту проводим всестороннее служебное расследование.
Главный технолог, начальники смен задумчиво рассматривают развороченный батон.
- Может быть, при замесе и закатке? Но как? Ведь все просеивается… - рассуждает главный технолог Марьям Махмутова. - Может быть, это от помазка? Это специальная кисточка, которой смазываются листы для выпекания. Но эти кисти не старые и дряхлые, постоянно обновляются. И потом, как из помазка такой клок можно выдрать?
Директор не соглашается с подчиненными:
- Шесть лет я здесь работаю, и такое – впервые. Я считаю, что это человеческий фактор. То есть специально сделано работником…. Мы заинтересованы в качестве продукции, каждое утро у меня начинается с качества, каждое утро оперативки, и твердишь только об одном. Мы все прекрасно понимаем: цены высокие, мука дорогая… Я сама живу в Караганде, но хлеб покупаю только в Темиртау, потому что знаю, у нас на заводе чисто. Будем разбираться, конечно, ситуация неприятная…
Разбираться будут и санитарные врачи. Ханшаим обратилась с жалобой в Управление по защите прав потребителей города Темиртау.
- Пусть хотя бы проверят, что там, на заводе… - говорит женщина.
Проверят. Три года не проверяли. Не было обращений, а без них нельзя. Санврачи удивились, что попался некачественный батон именно этого производителя. Мол, очень давно не было жалоб и нареканий в адрес АО «Бидай-нан». По другим хлебопекарням – постоянно. И чайные пакетики в булках запеченные, и напалечники, и носовые платки… А то и чего похуже.
Как пояснили в управлении, на основании обращения жительницы города будет проверен весь технологический процесс на заводе, начиная от просеивания муки и заканчивая реализацией готовой продукции. Соглашаются санврачи с тем, что такие начинки – это, безусловно, ЧП для производства, нонсенс. Не должно быть так, недопустимо это. И вся ответственность за качество выпускаемой продукции лежит исключительно на производителе.
Купили грязный хлеб, с посторонними включениями? Или какой другой продукт сомнительного качества? Во-первых, всегда требуйте у продавца чек, чтобы потом доказать факт покупки. Сфотографируйте приобретенное, приложите чек и вместе с письменным обращением отнесите в Управление по защите прав потребителей. Тогда санитарные врачи смогут принять меры.
Наталья ВЕРНАДСКАЯ
zerkalo-gazeta.com
Комментариев нет:
Отправить комментарий